Algunas clásicas preguntas de las personas con sobre peso son ¿Por qué no bajo de peso? O ¿Qué puedo hacer para bajar? Pero se han preguntado ¿Puedo ponerle más crema al taco? O ¿Cuántos pancakes puedo comer?, la respuesta es biológica……

Estamos Diseñados para Almacenar Grasa

Nuestro cuerpo tiene más sistemas, herramientas, procesos o fórmulas para hacernos ganar peso que para perderlo.

Actualmente es mucho más fácil subir de peso que bajar de peso, ¿la razón?

  • Sedentarismo, pereza, falta de ejercicios
  • Malos hábitos alimenticios
  • Comer lo que quieras, cuando quieras (Quizás la más fuerte de todas)
  • Estrés, estrés crónico, falta de horas de sueño
  • Comida modificada as fuck

Todos estos factores ponen a nuestro cuerpo almacenar grasa. Pero el más jodido de todos es quizás el genético de fábrica.

Nuestros ancestros sobrevivían ganando y almacenando peso (grasa) para aguantar los periodos que no encontraban o había comida. (Esto es lo que entiende nuestro cuerpo cuando comemos por comer a deshoras y en cantidades inadecuadas.).

La SAL Y la AZUCAR escaseaban, la dieta de nuestros ancestros prácticamente consistía en granos, vegetales, tubérculos y carnes.

La carne entregaba la proteína, vitaminas, minerales y ácidos grasos que ayudaban a nuestros ancestros a crecer., Pero también al desarrollo de sus cerebros. El resto de los nutrientes aportados como frutas e hidratos de carbonos complejos provenientes de plantas, tubérculos y frutas eran necesarios para mantener los niveles de energía.

La comida siempre era fresca.

Una gran diferencia era la calidad de los alimentos, no eran refrigerados, no existían los ready to go, ni la comida rápida, las modificaciones genéticas ni los químicos agregados.

Muévete o muere

Quien no tenía condiciones o quien no corría o cazaba, no comía o se convertía en presa, en nuestro mundo actual no somos nómadas, comemos lo que queramos en cualquier momento, de hecho, creamos la comida tan fácil que nos da pereza ir a calentar al microwave. El resultado con el tiempo es obesidad, enfermedad y muerte.

Dato curioso 1

La diferencia entre una persona obesa y no obesa es el tamaño de sus células de grasa. No aumentamos la CANTIDAD DE CELULAS GRASAS, pero AUMENTAMOS EL Tamaño de ellas. Pasa lo mismo con las células musculares.

Evita comer de más.. ¡Deja de JARTAR!

Cuando nuestros ancestros no encontraban comida y era por tiempo prolongado, el cuerpo usaba su propia grasa, para mantenerse con vida. Esta grasa se crea y se almacena cuando comemos de más. El mismo sistema de hace millones de años es el actual. Cuando intenta hacer dieta por largos periodos de tiempo comiendo muy pocas calorías o saltándote las comidas, tu cerebro envía una señal de SOS para que tu cuerpo empiece a almacenar la energía que comes en forma de grasa, porque entiende que se acerca el periodo de escases de comida.

Por esta razón cuando las personas hacen dietas extremas o de muy bajas calorías, no obtienen el resultado que esperan, empiezan almacenar grasa como un mecanismo de protección natural.

Para perder peso debes cambiar el chip a tu cuerpo. La única forma de lograrlo es comiendo constantemente en las proporciones necesarias, calidad nutricional en tus comidas principales y meriendas.

Dato curioso 2

Las personas que consumen todas sus calorías en 1 o 2 comidas ganan mucho más peso que las personas que dividen sus calorías en numerosas comidas, pero en pequeña proporción.

Mi recomendación

  • No te saltes las comidas! Mejora tu alimentación, busca opciones saludables.
  • Empieza a moverte un poco más
  • Come en tu casa!
  • Entrena con pesas
  • Apóyate de suplementos que necesites

Si necesitas un plan de alimentación, escríbeme para vernos en mi consulta y explicarte más a fondo!

Por: Lic. Joel Bustamante
Sports Nutritionist
International Fitness Association
Body Building Latino Team

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