Al pensar en un suplemento de proteina de suero (Protein Whey) tendemos a asociarlo solo con la ganancia muscular, sin embargo avances en los estudios sobre los BCCA o aminoácidos de cadena ramificados leucina, isoleucina y valina y otras fracciones que se encuentra en el suero, mostraron beneficios relacionados con la longevidad similares a los aportados por la reducción calórica( RC ).

 En la búsqueda de similitudes con la reducción calórica(RC) se mostró que la mezcla balanceada de BCCA que se encuentran el el suero aumentaron significativamente el periodo de vida.

 

Este «súper suplemento » proporciona 18 aminoácidos de origen natural, además de componentes bioactivos tales como inmunoglobulinas y lactoferrina y una concentración de cisteína 4 veces mayor que otras proteínas , todo en una forma altamente absorbible por el organismo .

 

La Proteina de suero de leche es uno de los alimentos más propicios para maximizar el glutatión , el antioxidante endógeno que apaga el estrés oxidativo para inhibir enfermedades del envejecimiento .

Además de aumentar significativamente la duración de la vida , la proteina del suero es potente soporte para reducir la pérdida de masa muscular en las personas mayores , reducir el riesgo de diabetes, inhibir el desarrollo del cáncer , y proteger contra el deterioro cognitivo.

 

Teniendo en cuenta todos estos beneficios , la proteina de suero ha sido probado científicamente como un poderoso súper alimento en la búsqueda de un organismo saludable y longevo.

 

Inclusive es notable destacar la importancia de la proteina de suero en la población de mayor edad ya que sorprende saber que alrededor del 45 % de las personas mayores en la población general y de el 84 % al 100 % en los centros de atención no están adecuadamente alimentados.

Proteina y longevidad

¿La razón? : cambios físicos, emocionales, reducción de el apetito, menor ingesta de alimentos y sobre todo la baja absorción de nutrientes por el organismo, todos estos cambios relacionados con la edad.

 

En especial la poca ingesta y asimilación de proteinas de calidad lleva no solo a la perdida de masa muscular ,densidad osea y por ende disminución de fuerza, si no también en aspectos sensitivos como lo son la recuperación de lesiones y heridas junto con un deterioro cognitivo. Siendo así unas de las principales razones de el deterioro, fragilidad y por ende de fallecimiento en los adultos mayores.

 

Otro aspecto de interés demostrado es que pesar de que la reducción calórica( RC ) ha demostrado que tiende a mejorar la salud y longevidad sin embargo la adherencia a largo plazo de este método requiere mucha voluntad, y es de sobre entenderse sus posibles riesgos para las personas mayores.

 

Dejando entonces como una mejor opción el mantener una dieta rica en proteínas y aminoácidos de cadena ramificada. Siendo así la proteína de suero una opción viable para la asimilación de nutrientes en etapas de la vida, en las cuales estas funciones y como las de el apetito disminuyen en grados considerables.

proteina de suero (whey protein)

¿Porque decimos que la proteina de suero (Whey Protein) es la mejor opción?

En primer lugar , el suero representa un suplemento de proteina de alta calidad, con una fuente rica en BCAA para estimular la síntesis de proteínas e inhiben la degradación de las mismas .

 

En segundo lugar, suero de leche proporciona beneficios que juegan un papel fundamental en la secreción de hormonas y demás procesos relacionados con ellas.

 

En la siguiente entrega podrás encontrar un análisis mas profundo de los estudios que dejaron estas conclusiones en el ámbito científico.

 

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