¿Qué son los aminoacidos BCAA, para qué sirven y uso recomendado?

Los aminoácidos de cadena ramificada, más conocidos como BCAA por sus siglas en inglés, son esenciales para nuestro organismo. Estos aminoácidos desempeñan funciones vitales en la recuperación muscular, la reducción de la fatiga y la mejora del rendimiento deportivo. En este artículo, te explicaremos detalladamente los múltiples beneficios que los BCAA tienen en el cuerpo.

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    ¿Qué son los BCAA?

    Los BCAA son un conjunto de tres aminoácidos esenciales: leucina, isoleucina y valina. Son denominados esenciales debido a que el cuerpo no puede producirlos por sí solo, por lo que es necesario obtenerlos a través de la alimentación o suplementación.

    Los BCAA, o aminoácidos de cadena ramificada, aportan una serie de beneficios a nuestro organismo. A continuación, ofrecemos una guía sobre cómo aprovechar estos beneficios mediante el uso adecuado de BCAA

    Importancia de los BCAA para el Músculo

    Estímulo de la Síntesis Proteica: la leucina, uno de los componentes principales de los BCAA, es clave para activar un camino en el cuerpo llamado mTOR. Este proceso es esencial para la síntesis proteica, lo cual es vital para la recuperación y crecimiento muscular.

    Reducción del Catabolismo Muscular: Durante ejercicios intensos, es posible que el cuerpo utilice aminoácidos como fuente de energía. Los BCAA ayudan a prevenir la descomposición de proteínas musculares, evitando así el catabolismo.

    • Dosis recomendada: 5-10g después del ejercicio.
    • Momento ideal: Post-entrenamiento.
    • Razón: Los BCAA estimulan la síntesis proteica y previenen el catabolismo muscular.

    Beneficios Energéticos y Reducción de Fatiga

    Los BCAA tienen la capacidad de ingresar directamente al tejido muscular y ser utilizados como fuente de energía. Esta característica puede mejorar el rendimiento en ejercicios de resistencia y ayudar en la reducción de la fatiga.

    • Dosis recomendada: 5g antes o durante el ejercicio.
    • Momento ideal: Pre-entrenamiento o intra-entrenamiento.
    • Razón: Los BCAA pueden ser utilizados como fuente de energía directamente por los músculos.

    Apoyo en la Pérdida de Grasa

    Estudios han demostrado que los BCAA pueden mejorar la composición corporal al apoyar la pérdida de grasa. Se piensa que la leucina tiene un papel relevante en la regulación del metabolismo de las grasas y la glucosa.

    • Dosis recomendada: 5g en ayunas por la mañana.
    • Momento ideal: Antes del desayuno.
    • Razón: La leucina puede ayudar a regular el metabolismo de las grasas y la glucosa.

    Mejora de la Salud Mental

    Los BCAA pueden influir en la producción de neurotransmisores, lo cual puede tener un efecto positivo en el estado de ánimo y la reducción de síntomas de depresión

    • Dosis recomendada: 2-5g al día.
    • Momento ideal: Cualquier momento del día.
    • Razón: Los BCAA pueden influir positivamente en la producción de neurotransmisores.

    Conclusión

    Los aminoácidos de cadena ramificada o BCAA tienen una multitud de beneficios en el cuerpo humano, desde mejorar la recuperación muscular hasta apoyar la salud mental. Es vital comprender su importancia y considerar su inclusión en la dieta, ya sea a través de alimentos ricos en estos aminoácidos o mediante suplementación.

    Si vas a usar suplementos, siempre verifica la etiqueta nutricional en la parte de atrás, donde se recomienda usar la ratio de BCAA más estudiado que es el 2:1:1.

    También ahí muchas bebidas de pre entrenamiento y post entrenamiento (recuperación) que incluyen los BCAA solo verifica que tenga el gramaje correcto y de buena calidad.

    Otra opción son las bebidas de Aminoácidos Completas que vienen con EAA y BCAA, nuevamente verifica la dosis clínica de BCAA en la parte de atrás de la etiqueta.

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    Al final hemos dejado algunos estudios clínicos que respaldan los beneficios de los BCAA en diversas áreas, desde la salud muscular hasta la energía y la salud mental. Es crucial que, antes de empezar cualquier régimen de suplementación, se consulte con un profesional de salud para determinar la dosis y el uso adecuados según las necesidades individuales.

    Referencias de Estudios Clínicos

    1. Shimomura, Y., Murakami, T., Nakai, N., Nagasaki, M., & Harris, R. A. (2004). Exercise promotes BCAA catabolism: effects of BCAA supplementation on skeletal muscle during exercise. The Journal of nutrition, 134(6), 1583S-1587S.
    2. Blomstrand, E., Eliasson, J., Karlsson, H. K., & Köhnke, R. (2006). Branched-chain amino acids activate key enzymes in protein synthesis after physical exercise. The Journal of nutrition, 136(1), 269S-273S.
    3. Lynch, C. J., & Adams, S. H. (2014). Branched-chain amino acids in metabolic signalling and insulin resistance. Nature Reviews Endocrinology, 10(12), 723-736.
    4. D'Antona, G., Ragni, M., Cardile, A., Tedesco, L., Dossena, M., Bruttini, F., ... & Nisoli, E. (2010). Branched-chain amino acid supplementation promotes survival and supports cardiac and skeletal muscle mitochondrial biogenesis in middle-aged mice. Cell metabolism, 12(4), 362-372.
    5. Moberg, M., Apró, W., Ekblom, B., van Hall, G., Holmberg, H. C., & Blomstrand, E. (2016). Activation of mTORC1 by leucine is potentiated by branched-chain amino acids and even more so by essential amino acids following resistance exercise. American Journal of Physiology-Cell Physiology, 310(11), C874-C884.
    6. Gervasi, M., Sisti, D., Amatori, S., Donati Zeppa, S., Annibalini, G., Piccoli, G., ... & Benelli, P. (2020). Effects of a commercially available branched-chain amino acid-alanine-carbohydrate-based sports supplement on perceived exertion and exercise performance in athletes: a randomized, double-blind, placebo-controlled study. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 17(1), 1-12.
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